Rynek soków pomidorowych oferuje konsumentom całkiem spory wybór. Zanim jednak
zdecydujemy się na zakup konkretnego produktu, warto szczegółowo zapoznać się
etykietą, bo sok sokowi nierówny.
To, że sok pomidorowy jest esencją zdrowia, wiedzą wszyscy. Badania dowodzą, że
pomidory stanowią niezwykle ważny składnik naszej codziennej diety i pomagają w
zwalczaniu oraz zapobieganiu wielu chorobom. Potas i magnez zawarte w pomidorach
zapewniają prawidłowe funkcjonowanie m.in. mięśnia sercowego i układu nerwowego, a
wysoka zawartość likopenu (silny przeciwutleniacz) zmniejsza ryzyko powstawania wielu
chorób, w tym nowotworów, chorób serca i układu krążenia oraz miażdżycy. Co ciekawe,
likopen jest lepiej przyswajalny z przetworzonych pomidorów niż ze świeżych, dlatego
regularne picie soku pomidorowego jest szczególnie wskazane – osobom z wysokim
poziomem likopenu aż o 50% rzadziej przytrafia się zawał serca.
Jak mądrze wybrać sok, żeby pozytywnych właściwości pomidorów nie zabiły
konserwanty czy sól? Oczywiście porównując opakowania i decydując się na te produkty,
które zdecydowanie wyróżniają się swoim składem i wartościami prozdrowotnymi. Niektórzy
producenci mogą poszczycić się certyfikatem jakości, jak chociażby Sok pomidorowy
Dawtony, jedyny na polskim rynku sok pomidorowy zamknięty w wygodnej puszce. To, co
jednak szczególnie wyróżnia produkt Dawtony to fakt, że został on objęty programem „Siła
Serca” realizowanym przez Fundację Rozwoju Kardiochirurgii im. Zbigniewa Religii w
Zabrzu. Celem programu jest zakrojona na szeroką skalę profilaktyka chorób serca i schorzeń
cywilizacyjnych zarówno poprzez krzewienie i popularyzację wiedzy na ten temat, jak i
szczególną promocję takich produktów, które poprzez swój skład i znakomitą jakość spełniają
postawione im wymagania w zakresie prozdrowotności i profilaktyki. Sok pomidorowy, ze
względu na bogactwo niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu mikro- i
makroelementów jest przy zdrowej diecie niezastąpiony, dotychczas jednak wysoka
zawartość sodu zawartego w soli obniżała jego wartość odżywczą – sód, jak wiemy, znacząco
podwyższa ciśnienie krwi, a to z kolei powoduje wiele chorób serca i całego układu krążenia.
Zbyt duża zawartość soli w pożywieniu zwiększa także możliwość wystąpienia udaru mózgu,
wylewu, niewydolności, miażdżycy i innych problemów zdrowotnych. Dlatego Sok
pomidorowy Siła Serca Dawtony powstał w oparciu o unikalną recepturę: dzięki zastąpieniu
używanej dotychczas soli – unikatową solą o zwiększonej zawartości magnezu i potasu, a
obniżonej zawartości szkodliwego w nadmiarze sodu, wartość prozdrowotna soku
zdecydowanie wyróżnia go wśród konkurencji. Co szczególnie istotne, sól ta, spełniając
również wszystkie wymogi dotyczące prawidłowego jodowania, zachowuje smak tradycyjnej
soli, ale używana zamiast niej pozwala chronić zdrowie i zapobiegać wielu schorzeniom.
Warto zaznaczyć, że część dochodu ze sprzedaży Soku pomidorowego Siła Serca
Dawtony wspiera realizowany przez Fundację Rozwoju Kardiochirurgii im. prof. Z. Religi
program budowy prototypu i wdrożenia do praktyki klinicznej systemu wspomagania serca
dla dzieci, który umożliwi regenerację niewydolnego serca lub podtrzymanie jego funkcji w
oczekiwaniu na transplantację, dając tym samym małym pacjentom szanse na dorosłe życie.
