Tag Archives: kawa

Włoskie standardy kawy

Włoskie standardy kawy

Włoskie standardy kawy Choć kawa uprawiana jest przede wszystkim w strefie międzyzwrotnikowej, a zwyczaj przyrządzania aromatycznego naparu z jej ziaren narodził się na Bliskim Wschodzie, to jednak we Włoszech sformułowano podstawowe zasady dotyczące parzenia jej najbardziej esencjonalnego wariantu. Jak zatem przyrządzić kawę zgodnie z tradycją wywodzącą się z „ojczyzny espresso”?…
Top