Błonnik to nic innego jak części roślin, których nasz organizm nie potrafi strawić i wchłonąć. Skoro nasz organizm nie przyswaja go, czemuż to tyle się o nim teraz słyszy i dlaczego warto wzbogacić naszą dietę o ten składnik?
Dla prawidłowego funkcjonowania jelit powinniśmy zadbać o to, aby błonnik był uwzględniony w codziennym menu. Sprzyja on zapełnianiu treści pokarmowej, ponieważ pochłania wodę.
Dzięki temu ruchy jelit są spokojniejsze, ale również szybsze, czyli resztki pokarmowe nie zalegają w naszym ciele (procesy gnilne są krótsze, aniżeli w diecie pozbawionej błonnika). O błonniku powinny przede wszystkim pamiętać osoby z problemami zaparć. Oprócz tego dzięki niemu łatwiej nam jest kontrolować wagę, ponieważ powoduje uczucie sytości i nie posiada żadnej wartości kalorycznej. Jeszcze jakieś pozytywy?
Oczywiście! Obniża poziom glukozy i cholesterolu we krwi. Działa jak tarka w jelitach, zabierając wszystkie resztki ze sobą, oczyszcza nasz przewód pokarmowy. Zapobiega chorobom jelit. Ten ważny składnik możemy znaleźć w warzywach, owocach, ziarnach zbóż (czyli również produktach pełnoziarnistych np. chleb razowy itd.), otrębach itd. Pamiętajmy więc o tym, aby takie produkty znalazły miejsce w naszej kuchni. Będzie nam się żyło zdrowiej!
Marta Akuszewska
Related posts:
- Sztuka formowania drzewek bonsai. Sztuka formowania drzewek bonsai. Autorem artykułu jest Robert Napieralski Sztuka tworzenia drzewek bonsai ma bardzo długą tradycję. Początki siegają ponad tysiąc lat wstecz… Tworzenie miniaturowych drzewek bonsai ma bardzo długą......
